Dopo il successo conclamato nella produzione di Brunello e Rosso di Montalcino, l’azienda Mastrojanni di Riccardo Illy si cimenta con un altro vitigno locale e lo vinifica in purezza: il Ciliegiolo. L’esordio sul mercato è avvenuto nel 2020, con la vendemmia 2018. Ecco il racconto in questo video.