Interviste: Renzo Marinai (Az. agricola Renzo Marinai)
2019-02-28
Il produttore Renzo Marinai racconta brevemente la propria attività ai microfoni del Salotto del Vino in occasione della Chianti Classico Collection 2019.LEGGI →
Tesori dal mare di Grecia: l’Assyrtiko di Santorini di Artemis Karamolegos Winery
2019-02-27
Quando pensi alla Grecia, vedi il sole, il mare e le sue splendide isole, sparpagliate come perle nell’azzurro dell’Egeo, in cui milioni di turisti si riversano nel periodo estivo. Oppure potresti pensare anche a certe pietanzeLEGGI →
Le strade del vino del Sudafrica. Tra Paradiso e Terra: Hamilton Russell Vineyards (Hemel-en-Aarde Valley)
2019-02-27
Come in tutti i paesi produttori di vino evoluti, anche in Sudafrica esiste un’ampia rete di strade del vino e un numero elevato di cantine (wineries) aperte alle visite, dove è possibile degustare i loro viniLEGGI →
Fornacelle, sapere contadino nel cuore di Bolgheri
2019-02-26
L’azienda agricola Fornacelle nasce nel comune di Castagneto Carducci col riscatto della terra appartenuta al Conte della Gherardesca e lavorata in mezzadria fino al 1945 dalla famiglia di Giulio Batistoni, nonno dell’attuale proprietario, Stefano Billi. RadicataLEGGI →
Una dolce storia ungherese. Tokaji Aszú 6 Puttonyos 2002 Disznókő
2019-02-24
Un colore antico e brillante, un’ambra che ricorda le resine che al loro interno incastonano un incanto, un momento di vita che diventa sempre importante quando è accompagnato da un nettare come il Tokaji. Il vinoLEGGI →
L’oro della Mosella. Erdener Prälat Riesling Auslese 2010 Dr. Loosen
2019-02-23
La visione dell’etichetta con il prelato – il prälat, rappresentato con un bicchiere in mano e l’aria felice – fa pensare che il nettare contenuto nella bottiglia non possa che trasmettere una gioia fuori dal comuneLEGGI →
Espressioni di armonia. Chambertin-Clos de Bèze Grand Cru 2012 Frédéric Magnien
2019-02-23
Un vino camaleontico e multiforme, una sorta di Fregoli, capace oltretutto di teletrasportarti in altri mondi e di provocarti impressionanti visioni oniriche. No, non sono sotto gli effetti di sostanze allucinogene, sono solo ancora un po’LEGGI →
1989-2019: 30 anni di Mazzaferrata Colli della Toscana Centrale IGT Marchesi Gondi. Il terroir di Tenuta Bossi e il Cabernet toscano
2019-02-23
Entrare in Palazzo Gondi quando è già sera ti fa sentire come se stessi andando a spiare la cena di Cosimo III – o di un altro de’ Medici qualsiasi – dalla finestra di fronte aLEGGI →
Saporè Prato. È giusto (e corretto) chiamarla pizza?
2019-02-22
Quando ho ricevuto l’invito in un nuovo locale per una pizza gourmand, qualcosa mi ha suggerito che non sarebbe stata la solita serata tra amici, in cui il cibo diventa quasi secondario, tanto l’importante è stareLEGGI →
Santa Ana Pedro Ximénez 1861 Hidalgo. L’eternità dello Sherry
2019-02-19
Mi è sempre rimasto un po’ difficile capire lo Sherry in tutte le sue sfaccettature, come lo si produce e come lo si classifica. Ho capito però che o lo si ama – e lo siLEGGI →
Interviste: Maurizio Mazzantini (Marzocco di Poppiano)
2019-02-18
In occasione di Chianti Lovers abbiamo intervistato Maurizio Mazzantini, dell’Azienda Agricola Marzocco di Poppiano (Montespertoli), che debutta con proprie etichette sul mercato del Chianti Docg e non solo.LEGGI →
Le nuove cariche del Distretto Rurale del Chianti. Obiettivi: investimenti e sostenibilità sul territorio
2019-02-18
COMUNICATO STAMPA – Fare sistema per attrarre investimenti e promuovere la qualità territoriale: su questo presupposto è nato nel 2017 il Distretto Rurale del Chianti, nell’area corrispondente alla zona di produzione del Chianti Classico Gallo Nero. Coinvolte leLEGGI →
Chianti Lovers, successo confermato: in 4mila alla Fortezza da Basso di Firenze per il vino più amato
2019-02-18
COMUNICATO STAMPA – È stata l’edizione della conferma, con 4mila visitatori, 150 aziende, 400 giornalisti, blogger e influencer accreditati. Un’affluenza di pubblico, in linea con lo scorso anno, che ha riempito il padiglione Cavaniglia della FortezzaLEGGI →
I laboratori della degustazione. Un modo (corretto) di fare il punto della situazione
2019-02-17
Dopo tanti anni di fedele e appassionata militanza nel mondo della sommellerie, e di tanti vini degustati con più o meno consapevolezza del loro valore, ho deciso di fare il punto del mio percorso cognitivo sullaLEGGI →
Ermitage Ex Voto 2012 di E. Guigal: la sintesi del Syrah di Hermitage
2019-02-10
Tanto apprezzata quanto criticata, la casa vinicola Guigal – dopo il successo innescato dalle valutazioni di Robert Parker – è indubbiamente una delle principali realtà della Valle del Rodano settentrionale, con etichette cult in Côte Rôtie, Condrieu eLEGGI →